背日記


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椎茸の収穫
03/07 (Wed) 22:43|日常
椎茸の原木   収穫量

あたたかくなってきて、椎茸の収穫量が増えました。
雪が降っていた間は採れても1こ2こで、ほとんど収穫できなかったのですが
3月に入ってやっとこのようにびっしり椎茸がつく状態に!

2月中の寒さよけにせめてとビニールをかけておいたのがよかったのか、
乾燥によるひび割れもなく、しっとりした良い椎茸が収穫できました。
ちび大喜び。

ふつうにお味噌汁に入れましたが、
次はバター焼きにします。
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コメント

何故ならお餅をビニール袋に入れていたら、袋の中が結露して、たった二日でカビが生えました。つい昨日のことです。適度な温度と湿気がビニール袋で保たれたと思われ。
余談ですがキノコルゲは今朝、信号待ちをしていて後ろから追突事故されて事故処理でウンザリしています(T_T)
椎茸は焼いてお醤油ちょっと垂らして、が一番好きなキノコルゲです(^-^)
2012/03/09(金) 14:30:50 |URL|キノコルゲ #- [編集]
うわああ。なんという災難。お怪我はなかったんでしょうか; 大変ですね…。

袋の中で結露なんてこともあるんですね;
椎茸より靴が心配になってきたので、玄関の靴入れたビニール袋にちょっと乾燥剤入れてきます。
椎茸七輪で焼いてお醤油というのも美味しいでしょうね。それも試してみます!
2012/03/09(金) 21:01:39 |URL|hakka #- [編集]
事故は体は全く無傷で大丈夫ですが、車を修理に出していて、代車なので寂しいです。
しかし今朝は雪が五センチ位積もっていてビックリしたキノコルゲです。
2012/03/12(月) 16:39:43 |URL|キノコルゲ #- [編集]
ひと安心しました^^
3月とは思えないほど寒かったですね。3月に雪って!
やっと今日は暖かくなって嬉しいです(雨ですが)。
2012/03/18(日) 00:06:02 |URL|hakka #- [編集]

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